Schinken

Name Preis

Bauernschinken

3,90 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

1 kg = 30,00 €

Unser Bauernschinken wird mit Steinsalz und Naturkräutern gesalzen und reift 4 Monate. Er wird kräftig über Buchenholzmehl geräuchert und ist würzig im Geschmack. Wir verarbeiten für unseren Bauernschinken nur das Schweinefleisch von Bauer Korte.

International wurde unser Bauerschinken 2009 in Belgien mit dem Titel "Deutscher Meister" ausgezeichnet.

Gewicht geschnitten ca. 130 g

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Schinkenspeck

2,45 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

1 kg = 18,85 €

Unser Schinkenspeck wird nur aus Schweinefleisch von Bauer Korte hergestellt. Der Schinken wird mit Steinsalz und Kräutern trocken gesalzen. Unter Buchenholz mit Räucherkräutern wird unser Schinkenspeck leicht geräuchert.
Reifezeit zwischen 3-4 Monate.

Gewicht geschnitten ca. 130 g

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